Kawa

Alternatywa wspomaga interakcję

Coffee And Cigarettes (11)a

Specjalnie napisałem o interakcji, a nie o integracji. Tak naprawdę, żeby można było powiedzieć o integracji to najpierw musi nastąpić interakcja i w zasadzie nie jest ważne czy rozmówcy, bo o rozmówcach myślę, znali się wcześniej, czy spotykają się po raz pierwszy. Alternatywa w tej tezie oznacza po prostu alternatywne metody parzenia kawy. Już wszystko wyjaśniam. (więcej…)

Pierwszy raz ma znaczenie

Pierwszy raz

Kilka lat temu przeczytałem powieść „Madame” Antoniego Libery. Dziś uważam, że to jedna z najlepszych i najważniejszych wśród przeczytanych przeze mnie książek i zawsze gdy myślę o czymś co się wydarza po raz pierwszy w moim życiu, z czym po raz pierwszy mam do czynienia, zawsze wtedy przypominam sobie te kilka wersów z wiersza Hölderlina, mówiące o tym, że najważniejszy w życiu jest jego początek. (więcej…)

Kawa to nie matematyka!

kawa to nie matematyka

Długo myślałem nad tym zdaniem. Naprawdę i teraz myślę też, że jeżeli kiedykolwiek ujrzy je szersza publiczność to być może ktoś będzie ze mną polemizował. Szczególnie z tej bardziej ortodoksyjnej strony. Bo przecież waga, objętość, czas, temperatura, liczba ruchów łyżeczką – wszędzie liczby, proporcje, zasady, o których należy pamiętać, które znać warto, ale też te które znać bezwzględnie trzeba. Ale ja przecież nie jestem kawowym leniem ani ignorantem i właśnie dlatego powiem to raz jeszcze – kawa to nie matematyka! (więcej…)

Kawowa ewangelizacja, pierwsze podejście

cupping1

Najpierw przyszedł mi do głowy tytuł: „Cuppingowe dziewictwo najlepiej tracić z zabezpieczeniem”, później pomyślałem o „Cupping nie całkiem po bożemu”. Jednak zrezygnowałem z obydwu. Zrezygnowałem ponieważ w gruncie rzeczy żadnego cuppingu nie było. Przecież ja się kompletnie na tym nie znam, nie mam pojęcia jak się to robi, a poza tym nie mam nawet gdzie … (więcej…)

Festiwal Kawy 2014 w Łodzi


ekspresy

Przypadek. Przypadek to chyba mój dobry znajomy. Wiele wydarzeń określam mianem przypadku, takie mam wrażenie. Nie miałem pojęcia, że istnieje takie wydarzenie jak Festiwal Kawy. Dowiedziałem się we wtorek, a w piątek już tam byłem. Festiwal trwał w sumie na 3 dni, ja spędziłem na nim 3 godziny, ale mogę śmiało powiedzieć, że to jedne z lepiej spędzonych 3 godzin od bardzo dawna … (więcej…)